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在iOS设备上查看被拦截的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并找到“电话”或“短信/信息”应用，点击进入。
3、找到“短信/信息”中的“垃圾短信”或“过滤未知发件人”选项，点击进入，用户可以查看被系统拦截的短信。
如果使用第三方短信应用如WhatsApp等，可以在这些应用的设置或拦截部分查找被拦截的短信，如果在设备上安装了额外的安全应用或隐私保护应用，也需要在这些应用的设置里查看被拦截的短信。
具体的步骤可能会因iOS版本或设备型号的不同而略有差异，如果以上方法无法找到被拦截的短信，建议查看设备的用户手册或在苹果官方支持页面搜索具体指导。